首先宗旨就是：无堂食作坊不要吃
这个去店家上传的照片就可以看出个大概，然后去大众点评搜一下更详细
一般来说，知名的全国连锁品牌比较安全，另一个是你本地特色美食，也有很多有口碑的大店（比如我这凉皮，泡馍，很多都是本地名店，主要堂食兼外卖）
再说避坑，这里只说两个重灾区，：
一个是炒菜，正经炒菜馆子，绝大部分不屑做外卖，做外卖的百分之九十九都是无堂食作坊
另一个是饺子，特别是什么“东北饺子馆”“东北大馅水饺”及类似店，那可要小心了，这些饺子馆根本不生产饺子，他们只是速冻饺子的搬运工……都是买来成袋成袋的专门厂家提供的速冻水饺，他们只负责煮好配送
至于推荐的，炒菜我推荐一个霸碗盖码饭，这应该是全国连锁，有堂食，虽然不是人炒的，但也是机器现炒的，味道真的好，特别是坛子辣椒炒肉，好吃的一批，就是价格贵了，最便宜的西红柿炒鸡蛋盖码饭也要22，适合京东25-20
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一个是炒菜，正经炒菜馆子，绝大部分不屑做外卖，做外卖的百分之九十九都是无堂食作坊
另一个是饺子，特别是什么“东北饺子馆”“东北大馅水饺”及类似店，那可要小心了，这些饺子馆根本不生产饺子，他们只是速冻饺子的搬运工……都是买来成袋成袋的专门厂家提供的速冻水饺，他们只负责煮好配送
至于推荐的，炒菜我推荐一个霸碗盖码饭，这应该是全国连锁，有堂食，虽然不是人炒的，但也是机器现炒的，味道真的好，特别是坛子辣椒炒肉，好吃的一批，就是价格贵了，最便宜的西红柿炒鸡蛋盖码饭也要22，适合京东25-20
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我这反正搜不到什么正规炒菜饭馆做外卖的
四川那些地方是不是多一点不知道，毕竟很多大众点评名店也都是苍蝇馆子。但苍蝇馆子和专业外卖的无堂食作坊还是两码事
如果考虑一部分健康，有堂食的店可以冲。
如果考虑大部分健康，最好是不要点外卖。