这罐“秃黄油”,让我原谅了瓶装蟹酱
价格是它最不讲道理的地方。 100g 卖 32.8 块,200g 卖 54.8 块。隔壁标“纯秃黄油”的牌子,单瓶尝鲜装要 88 块,容量还说不清楚。育季这罐把“蟹味自由”的门槛拉到了普通人够得着的地方——苏州馆子里一碗秃黄油面两百块,这里够你拌五六碗。
腥味这件事,我得说实话。买家问答区里有人问“会很腥吗”,回复是分裂的:有人说“有一点点,加辣椒即可”,也有人说“不腥很鲜”。我的经验是:挖出来隔水热一下,或者拌面时淋半勺醋,那点若有若无的腥气就化成了鲜。瓶装蟹酱的通病,热一下能解决大半。
100g 还是 200g?如果你是第一次试,拿 100g 的。32.8 块,两顿拌面一碗捞饭,吃完再决定要不要囤。如果你已经知道自己喜欢这口,直接上 200g,单克价更低。别一次囤太多,这东西开罐之后留不住。
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