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【科普】主流熟自制红白肉脂肪选择是否倒错

一只小猫咪5举报

如题。目前看到大部分熟自制脂肪的选择,都是基于omega6和omega3的比例,从而得出了草饲脂肪比谷饲脂肪优质的观点。

红肉(牛羊鹿兔,猪除外)大部分是草饲,禽类大部分是谷饲。所以选择保留红肉脂肪,去除禽类脂肪。

但是最近看到了说法,omega6和omega3都属于不饱和脂肪,而红肉中大部分为饱和脂肪,6和3的含量都不高,就算比例好一些,其实也不能起到补充3的作用。红肉中大部分的饱和脂肪则是有害的。

另外,看到新的科普,说致炎是因为omega3的缺失,而不是因为omega6的过量,omega6也是身体必须的脂肪酸,有很重要的作用。

例如我们经常认为的omega3美毛,其实也不正确,美毛的主要功臣是omega6,omega3只是起辅助作用。

所以,主流熟自制保留红肉脂肪,剔除禽类脂肪的做法是不是断章取义的错误做法呢?

正确的脂肪摄入其实是禽类+鱼油?


#肉团#

本文由系统自动重新抓取更新于2024-06-28 18:00:56

评论列表
一只小猫咪楼主2024-06-28 16:00:38 湖北
【科普】主流熟自制红白肉脂肪选择是否倒错 - 线报酷
吃沙糖桔的猫🐱2024-06-28 16:34:05 四川
不太懂 帮dd
沃柑2024-06-28 16:52:15 广东
蹲大佬
Hmwkxkyh2024-06-28 16:56:23 山东
不懂dd,蹲!!!感谢lz,熟自制家长真的很需要这个科普🙏
下次一定2024-06-28 17:33:58 辽宁

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