简单作业15一斤好吃的筋头巴脑正好和隔壁作业一起凑，另附详细菜谱

凑个200-20，可用160-8省省卡！
之前买的返图见图二，会有大概五分之二左右肥一点，整体也都比较碎，我就直接不用切了（介意勿拍噢）

另附做法（无高压锅版）：

材料：有现成香料包最好，没有就3个八角，1小把干辣椒，1小把花椒，1小块白芷（小拇指两个指节长度），1小块桂皮（大拇指一个指节长度），六七个丁香，两颗豆蔻【以上是菜市场随便买但个人觉得挺好吃的香料搭配，有更好吃的欢迎补充🥰】

土豆、大蒜

做法：

两斤筋头巴脑化冻后泡水1h，期间多次换水，1h后基本没什么血水就好（这步很重要）

冷水下锅切点姜片一起焯水，香料现在可以找个碗用冷水泡着

焯水后筋头巴脑捞出扔电饭锅，香料捞出扔电饭锅，焯水的水滤掉血沫倒电饭锅，加生抽到水有点咸（比你正常吃饭淡一点），加老抽到图三色号，电饭锅煮粥键按两次，筋头巴脑就差不多耙软啦！

捞出汤中所有香料扔掉，盛出部分汤汁（可下面条，可冷冻起来做下次的老卤），加土豆大蒜到锅里，再根据口味加盐 辣椒 花椒后按煮饭键，最后撒把葱花就能出锅，筋头巴脑耙软香糯，土豆吸饱了肉香油香，和刚出锅的大米饭捣碎一起吃，美美幸福住了🤤

平时比较忙得姐妹可以称周末做，筋头巴脑炖好后就直接肉汤分离扔冰箱冷冻，想吃时直接挖点汤出来炖土豆，土豆炖十来分钟放筋头巴脑一起再炖十来分钟就能吃了！超方便！